村姑是挑嘴的貪吃鬼，通常玉米筍都是直接水煮或加上香菇水微波加熱就下肚了。厚工一點還會包上培根去烤，整個就是一根接一根吃個沒完沒了。
眼看著跨年與春節逼近，趕快去把人家大師傅教過的玉米筍食譜搬出來跟客人們分享，收到先採玉米筍的好朋友們，有空可以跟著做做看喔!!!保證是桌上最受歡迎的一道新菜色喔!
~~焗烤黃金玉米筍~~
【材 料】
玉米筍 300公克
培根碎 50公克
洋蔥碎 50公克
【調 味 料】
奶油 1大匙
奶油白醬 1大匙
高湯 30cc
起司絲 100公克
【做 法】
1.玉米筍洗淨後.大枝點的可以切段.小枝的可以不用切.備用
2.取平底鍋.將奶油放入鍋中以小火煮至融化.放入洋蔥炒軟.再放入培根炒香後.加入奶油白醬.高湯拌炒均勻即為醬汁備用
3.取一烤盤(如果用微波爐做的話.取可微波之容器)放上玉米筍.淋上適量作法2的醬汁.再灑上一層起司絲
4.預熱烤箱至150度.將做法3半成品的玉米筍放入烤箱中.烤製表面金黃即可
~~簡易白醬作法~~
奶油 50cc
鮮奶油 50cc
牛奶 250cc
麵粉 1大匙
~~作法~~
將奶油融化在鍋中後.倒入牛奶.鮮奶油.麵粉.拌均後炒成麵糊即可
啊咧~貼完村姑都餓了~先去煮幾根來止止饞先~
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